Unes 220 empreses catalanes participaran a la fira Alimentaria amb activitats sectorials i espais d’innovació

ACN Barcelona – Unes 220 empreses catalanes participaran a l’edició d’enguany de la fia Alimentaria, que se celebrarà del 23 al 26 de març a Fira de Barcelona. D’aquestes, 94 ho faran de manera agrupada sota el paraigua de Prodeca dins l’Espai Catalunya, una xifra que representa el màxim històric d’empreses coordinades per l’organisme públic. La participació inclourà presència comercial en tres salons del certamen, activitats sectorials i iniciatives vinculades a la innovació i a l’anàlisi del sector. L’espai institucional de la Generalitat tindrà una superfície de 350 metres quadrats i acollirà un programa de ponències, demostracions gastronòmiques i activitats de networking durant els quatre dies de la fira.
En concret, les empreses es distribuiran en tres salons: Lands of Spain, Intercarn i Interlact. El pavelló amb més presència catalana serà Lands of Spain, amb 80 empreses, mentre que vuit formatgeries participaran al saló Interlact i set companyies ho faran a Intercarn, dedicat al sector carni. Aquest darrer espai inclourà també demostracions culinàries amb productes carnis catalans per mostrar-ne el potencial gastronòmic.

La participació catalana també inclourà el Catalonia HUB, l’espai institucional de la Generalitat concebut com a punt de trobada del sector agroalimentari.